Корявая морковь — это настоящая головная боль для многих огородников. Вместо аккуратных, ровных корнеплодов на грядках вырастает рогатая, треснутая, бородатая или даже полностью искривленная морковь.
Такие деформированные морковки могут появляться по разным причинам, начиная от неправильного ухода и заканчивая вредителями. Понимание того, что именно вызывает эти проблемы, поможет вам вырастить здоровые и красивые корнеплоды. Давайте разберемся, как избежать появления корявой моркови и сделать ваш урожай максимально успешным!
Что такое корявая морковь?
Корявая морковь — это морковь, которая растет неправильно и получается деформированной. Вместо привычных ровных корнеплодов мы видим изогнутые, рогатые, треснутые, бородатые или даже сплетенные морковки. Выглядят они странно и даже смешно, но на самом деле такие овощи часто бывают менее вкусными, труднее чистятся и плохо хранятся.
Причины деформации могут быть разными: от недостатка питательных веществ в почве до вредителей или неправильного полива. Иногда это просто результат того, что семена были посеяны слишком густо. В итоге, вместо красивого урожая, мы получаем «кривые» овощи, которые не всегда приятно выглядят.
Рогатая морковь
Морковь может вырасти с рогами, в виде фигурок или просто с разными странными формами. Это происходит, когда кончик корня отмирает если почва слишком влажная и комковатая. Основной корень перестает расти и начинают развиваться боковые. Морковка начинает изгибаться, и появляются новые «веточки», если ее основной корень сталкивается с чем-то твердым.
Чтобы избежать этого, нужно хорошо подготовить грядку: убрать все лишнее — камни, комки и мусор. Плотные глинистые почвы тоже не подходят для моркови. Нужно добавить в землю разрыхлители, например, песок — примерно ведро на квадратный метр.
Иногда рогатая морковь бывает из-за нематоды. Чтобы с ней справиться, можно использовать как химические, так и безопасные для экологии средства. Например, хорошо сажать бархатцы вокруг морковной грядки. Также важно не сажать морковь на одно и то же место чаще, чем раз в три года. И лучше выбирать сорта, которые изначально растут ровными, такие как Витаминная, Император, Соломон, Гигант и другие.
Сплетенные корнеплоды
Иногда бывает, что две морковки переплелись или срослись. Они выглядят необычно, но готовить их довольно сложно. Чтобы такая корявая морковь у вас не росла, надо не допускать загущения на грядке. Чтобы не пришлось прореживать всходы, можно сажать морковь дражированными семенами и соблюдать нужное расстояние между растениями.
Если все же посев получился густым, нужно аккуратно проредить морковку. Удаляйте сеянцы полностью — если просто оторвать листья, оставшийся корешок может загнить и заразить другие растения.
Треснутая морковь
Важно сохранять целостность моркови, потому что трещины, как мелкие, так и глубокие, делают её непригодной для хранения и затрудняют чистку. Основная причина этих трещин — неправильный и нерегулярный полив, а также резкие изменения влажности: от длительной засухи до почти заболачивания. Из-за этого кора моркови может рваться.
Поливать морковь нужно обильно и регулярно, примерно раз в 10 дней, чтобы земля хорошо пропитывалась и оставалась умеренно влажной на всю глубину, особенно когда корнеплоды только формируются. Это нужно делать постоянно до самого сбора урожая. Полив только верхнего слоя земли — это ошибка. Если нет возможности часто поливать, можно замульчировать грядки, чтобы замедлить испарение и помочь растениям дождаться дождя или полива.
Кроме того, морковь может трескаться и из-за избытка азота. Удобрения с высоким содержанием этого элемента лучше использовать только весной, в начале роста.
Мохнатые корнеплоды
Морковь становится мохнатой, когда на поверхности почвы образуется корка, которая мешает воздуху доходить до корней. Из-за этого корням не хватает кислорода, и вдоль моркови начинают расти тонкие корешки. Чтобы этого избежать, нужно рыхлить землю между рядами на глубину 3-4 см после дождя или полива, стараясь не повредить сами корнеплоды. Также прополка сорняков помогает почве дышать, так как после нее остаются маленькие поры.
Обычно мохнатость моркови чаще встречается на кислых почвах. Чтобы сделать почву менее кислой, можно добавить доломитовую муку.
Морковь с перетяжками
Корнеплоды с перетяжками — это дело рук морковной мухи. Из-за её личинок появляются неприятные рыже-бурые бугорки, ржавые полоски по поверхности и черные туннели, которые проникают глубоко в морковь. В результате овощ становится жестким, безвкусным или даже горьким, потому что его ткани меняются. Первый признак повреждения — это бронзовый оттенок на листьях.
Для отпугивания морковной мухи после прореживания грядку стоит полить настоем луковой шелухи, а повторить полив можно после прополки в конце июля или начале августа. Для этого берём треть ведра шелухи, заливаем её кипятком до краев, даём настояться, остужаем и поливаем. Остатки шелухи можно рассыпать между рядами.
Как предотвратить деформацию
Для того, чтобы росла красивая и ровная, а не корявая морковь, важно правильно подготовить почву. Грядку для моркови лучше подготовить с осени. Сначала нужно хорошо перекопать участок, убрать все камни и сорняки. Морковь любит рыхлую и плодородную землю, поэтому в почву нужно добавить компост или перегной. Также стоит проверить кислотность — она должна быть нейтральной, если почва слишком кислая, можно добавить известь или доломитовую муку.
Выбирать следует сорта моркови, которые подходят для вашего региона и имеют хорошие отзывы. Например, сорта «Нантская» или «Московская зимняя» дают отличный урожай. Морковь нуждается в регулярной влаге, поэтому важно ее правильно поливать, особенно в начале роста.
Морковь нужно прореживать дважды. Первый раз, когда у неё появится 1-2 настоящих листика, а второй — в июне, когда корнеплоды достигнут диаметра около 1 см. После второго прореживания полезно подкормить растения разбавленным коровяком (1 часть коровяка на 10 частей воды).
Также раз в месяц морковь полезно полить слабым раствором марганцовки, чтобы предотвратить болезни, и раствором нашатырного спирта (3 столовые ложки на 10 литров воды), чтобы отпугнуть морковную муху и других вредителей.
Убирать морковь лучше до сильных заморозков. Ботву обрезают на уровне корнеплода, затем сортируют и убирают на хранение. Она хорошо сохраняется в сухом песке при высокой влажности в погребе.
Контроль условий выращивания — это ключ к получению здоровой и вкусной моркови. Правильный полив, удобрение и защита от вредителей могут значительно повысить урожайность и качество ваших овощей.
Не забывайте, что обмен опытом с другими огородниками поможет избежать ошибок и добиться лучших результатов. Делитесь своими успехами и задавайте вопросы в комментариях — давайте учиться друг у друга!